Combos da
Alma
Que tal experimentar um dos nossos combos balanceados e nutritivos?
de R$ 110,50
por R$ 99,00
De grão em grão
2ª Feira
Risoto de quinoa com legumes, feijão preto e ervas
3ª Feira
Hamburguer de lentilha e cogumelo, pesto de rúcula e castanha-do-pará e musseline de batata-doce
4ª Feira
Tagine de grão-de-bico com legumes e couscous marroquino com amêndoas
5ª Feira
Nhoque de abóbora com molho de queijo roquefort e amêndoas
6ª Feira
Baião de dois com feijão de corda, queijo coalho e purê rústico de abóbora
de R$ 116,50
por R$ 105,00
Veggie raiz
2ª Feira
Almôndegas de berinjela ao molho pomodoro com canjiquinha cremosa
3ª Feira
Curry de lentilha, berinjela e couve com arroz jasmin
4ª Feira
Feijoada de legumes e tofú com arroz integral cateto, couve e farofinha bijú
5ª Feira
Torteline de mussarela com molho rústico de tomate
6ª Feira
Bobó de mandioca e palmito pupunha com arroz basmati
de R$ 112,50
por R$ 101,00
Vegetariano convicto
2ª Feira
Berinjela recheada com ricota e biro biro de quinoa com legumes
3ª Feira
Bhindi Massla de feijão fradinho e quiabo com arroz de coco
4ª Feira
Kofta de abobrinha e grão-de-bico com cuscuz de couve flor e tomate seco
5ª Feira
Rigatone à norma com berinjela e ricota defumada
6ª Feira
Moqueca de abóbora,
banana-da- terra e shitake com arroz
de R$ 111,50
por R$ 100,00
Alma leve
2ª Feira
Yakissoba de vegetais com espaguete de palmito pupunha
3ª Feira
Falafel assado com molho de tahine, cevadinha com lentilha e houmus de beterraba
4ª Feira
Ensopado de batata doce, escarola e tofú com mexidinho de grãos integrais e feijão azuki
5ª Feira
Gratinado de abobrinha e berinjela ao molho basílico
6ª Feira
Quibe de abóbora, nozes e ricota com arroz integral cateto e ervilhas frescas