Sempre dá pra incrementar uma receita, até dos pratos mais clássicos! Nessa adaptação vegana as almondegas são de berinjela e assadas ganham um toque defumado, levemente picante e que fica mais intenso com o delicioso molho caseiro de tomates, cebola e salsão. Fazem par perfeito com a canjiquinha de milho, macia e de textura cremosa. É sucesso garantido!
Ingredientes: berinjela, tomate, passata de tomate, cenoura, cebola, salsão, canjiquinha de milho, flocos de aveia, salsinha, cebolinha, manjericão, louro, sal e azeite de oliva extravirgem.
Almôndegas de berinjela ao molho pomodoro com canjiquinha cremosa
Porção 380g Total %VD Valor energético 364 kcal = 1.525 kJ 18 Carboidratos 44 g 15 Proteinas 16 g 21 Gorduras totais 8 g 15 Gorduras saturadas 4 g 19 Gorduras Trans 0 g - Fibra alimentar 13 g 48 Sódio 572 mg 24 *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, NOZES, PISTACHE, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHA-DE-CAJU, LEITE, OVO, SOJA, TRIGO, AVEIA, CAMARÃO, PEIXE E DERIVADOS.
