Tudo nesta receita passa longe do lugar comum. Começando pelo ingrediente principal, abóbora cabotiá, que empresta cremosidade e um sabor delicado à massa. Já o molho de queijo roquefort é responsável pelo toque picante, harmonizando com a doçura da abóbora e deixando a combinação ainda mais interessante. Pra finalizar este prato maravilhoso, temos a crocância das amêndoas tostadas e o parmesão da nona, que não poderia faltar jamais! 
 
Ingredientes: farinha de trigo, abóbora, queijo roquefort, leite, cebola, amêndoa laminada, pimenta-do-reino em grão e queijo parmesão.