De origem árabe o quibe foi totalmente assimilado na nossa culinária. E se a receita original já faz sucesso se prepara pra nossa versão vegetariana assada! Abóbora, cebola, tomate, alho e hortelã ganham uma textura crocante na mistura com triguilho e nozes. O recheio úmido e bem soltinho de ricota com ervas frescas completa a suculência da montagem. E vira uma festa de sabores com o arroz cateto e ervilhas frescas. Marmitinha cheia de personalidade pra aquecer o coração!
Ingredientes: abóbora, ricota, cebola, tomate, arroz integral cateto, triguilho, ervilha, nozes, hortelã, salsinha, cebolinha, alho, pimenta-do-reino, sal e azeite de oliva extravirgem.
Quibe de abóbora, nozes e ricota com arroz cateto e ervilhas frescas
Porção 400g Total %VD Valor energético 392 kcal = 1.640 kJ 20 Carboidratos 55 g 18 Proteinas 20 g 27 Gorduras totais 14 g 26 Gorduras saturadas 3 g 16 Gorduras Trans 0 g - Fibra alimentar 8 g 34 Sódio 607 mg 25 *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, NOZES, PISTACHE, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHA-DE-CAJU, LEITE, OVO, SOJA, TRIGO, AVEIA, CAMARÃO, PEIXE E DERIVADOS.
