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Quem aí resiste a esse clássico da culinária brasileira? A carne moída, patinho, é preparada num refogado caprichado com cebola, alho, salsinha, páprica e pimenta-do-reino e o resultado é um recheio macio e muito suculento. Que vai escondidinho entre duas camadas de purê de mandioca, bem cremoso e aveludado. O acabamento com parmesão dá o toque final nessa marmitinha tão apetitosa! Quem vai querer?

 

Ingredientes: patinho, mandioca, cebola, alho, salsinha, cebolinha, queijo parmesão, pimenta-do-reino, páprica picante, sal e azeite de oliva extravirgem.

Escondidinho de carne moída com mandioca

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comida congelada

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