A combinação de especiarias e ervas pra lá de aromáticas, cúrcuma, gengibre, páprica doce, curry e salsinha, é que vai dar complexidade ao molho desse ensopado reconfortante. Os legumes, couve, beringela, cenoura, lentilha, cebola e alho, ganham cremosidade e uma textura aveludada por conta do cozimento no leite de coco. E trazendo harmonia e equilíbrio ao prato o acompanhamento não podia ser outro, arroz jasmim bem branquinho e perfumado.
Ingredientes: berinjela, cenoura, couve, arroz jasmim, lentilha, leite de coco, cebola, alho, páprica doce, cúrcuma, curry, gengibre, salsinha, pimenta-do-reino em grão, sal e azeite de oliva extravirgem.
Curry de lentilha, couve e berinjela com arroz jasmim
Porção 360g Total %VD Valor energético 347 kcal = 1.453 kJ 17 Carboidratos 69 g 23 Proteinas 15 g 20 Gorduras totais 5 g 8 Gorduras saturadas 1 g 5 Gorduras Trans 0 g - Fibra alimentar 11 g 45 Sódio 711 mg 30 *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, NOZES, PISTACHE, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHA-DE-CAJU, LEITE, OVO, SOJA, TRIGO, AVEIA, CAMARÃO, PEIXE E DERIVADOS.
