Kofta, pra quem não sabe, é um bolinho indiano que nessa versão cheia de sabor leva grão-de-bico, abobrinha e amêndoa tostada além dos temperos aromáticos gengibre, cominho e coentro. Os koftas são assados deixando o recheio macio e uma casquinha crocante e vão acompanhados de um molho robusto com leite de coco, tomate, ervilha e curry. O cuscuz de couve-flor e tomate seco é bem levinho e traz equilíbrio ao prato. Tudo muito nutritivo e perfumado!

 

Ingredientes: couve-flor, grão-de-bico, abobrinha, cebola, amêndoa laminada, leite de coco, passata de tomate, ervilha, tomate seco, salsinha, cebolinha, coentro, gengibre, alho, cominho em grão, curry, sal, pimenta-do-reino em grão e azeite de oliva extravirgem.

 

Kofta de abobrinha e grão-de-bico com cuscuz de couve-flor e tomate seco

R$24,90Preço
  • Porção 380g Total %VD
    Valor energético 369 kcal = 1.544 kJ 19
    Carboidratos 64 g 21
    Proteinas 18 g 23
    Gorduras totais 16 g 28
    Gorduras saturadas 2 g 9
    Gorduras Trans 0 g -
    Fibra alimentar 9 g 35
    Sódio 813 mg 34

    *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

  • CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, NOZES, PISTACHE, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHA-DE-CAJU, LEITE, OVO, SOJA, TRIGO, AVEIA, CAMARÃO, PEIXE E DERIVADOS.

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