Cozido lentamente para encorpar o caldo este preparo leva batata-doce, escarola, tofú defumado, tomate, cebola e alho, além dos condimentos nutritivos e muito perfumados: cúrcuma, páprica e gengibre. E pra equilibrar o paladar deixando a textura ainda mais gostosa escolhemos um mexidinho de grãos integrais e feijão azuki como acompanhamento. Uma combinação perfeita pra quem busca alimentação saudável e reconfortante!
 
Ingredientes: Batata-doce, escarola, tofú, passata de tomate, cebola, arroz sete grãos, feijão azuki, farinha de mandioca flocada biju, páprica picante, cúrcuma, gengibre, pimenta-do-reino em grão, sal e azeite de oliva extravirgem.