Tudo nesta receita passa longe do lugar comum. Começando pelo ingrediente principal, abóbora cabotiá, que empresta cremosidade e um sabor delicado à massa. Já o molho de queijo roquefort é responsável pelo toque picante, harmonizando com a doçura da abóbora e deixando a combinação ainda mais interessante. Pra finalizar este prato maravilhoso, temos a crocância das amêndoas tostadas e o parmesão da nona, que não poderia faltar jamais!
Ingredientes: farinha de trigo, abóbora, queijo roquefort, leite, cebola, amêndoa laminada, pimenta-do-reino em grão e queijo parmesão.
Nhoque de abóbora com molho de queijo roquefort e amêndoas
Porção 440g Total %VD Valor energético 562 kcal = 2.352 kJ 28 Carboidratos 79 g 26 Proteinas 28 g 38 Gorduras totais 18 g 33 Gorduras saturadas 5 g 29 Gorduras Trans 0 g - Fibra alimentar 5 g 20 Sódio 718 mg 30 *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, AVEIA, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHA-DE-CAJU, LEITE, NOZES, OVO, PISTACHE, SOJA, TRIGO, CAMARÃO, PEIXE E DERIVADOS.
